El atún es uno de los alimentos que posee grandes beneficios para el cuerpo humano entre sus beneficios destacan los siguientes:
- Es una fuente alimenticia alta en proteínas.
- Posee un alto valor biológico.
- Es una proteína baja en grasa.
- Es una opción muy práctica.
Es importante saber que al comer le proporcionamos a los tejidos del cuerpo lo necesario para que se puedan desarrollar en especial el tejido muscular; el atún al ser una fuente de proteína ayuda a que no se frene el desarrollo muscular; evita entrar en procesos catabólicos por déficit de proteína, etc.
El atún al contener una gran cantidad de proteína, ya que contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para el desarrollo celular ayuda a reponer el tejido muscular.
Es importante tener en cuenta que el atún light o enlatado en agua aporta un 50% menos de calorías que otro enlatado en aceite vegetal por lo que promueve la facilidad de no acumular energía en forma de calorías derivadas de las grasas.
