60min
Media
6
Ingredientes
- Pan de molde sin corteza.
- 4 Huevos
- Maíz dulce
- Una lata de Ventresca de atún Tunalia.
- Aceitunas.
- Mayonesa
- Tomate
- Cebolla.
Un molde rectangular
Pasos
Primero colocamos los 4 huevos a cocinar en una olla con agua, en cuanto el agua empiece a hervir los dejamos 5 minutos y los retiramos de la olla.
Forramos el molde en el que se realizará el pastel con un poco de film de cocina, esto nos ayudará a desmoldar el pastel.
Picamos el tomate en cuadraditos y lo colocamos en un bowl, de igual manera cortamos las aceitunas en rodajas, la cebolla la cortamos en cuadraditos y los 4 huevos los cortamos en cuadraditos; mezclamos todos los ingredientes.
Colocamos la ventresca de atún desmenuzada, sin el aceite, en la mezcla que realizamos; colocamos dos cucharadas de maíz dulce y mayonesa al gusto y mezclamos todos los ingredientes.
En el molde colocamos una capa de rebanadas de pan de molde sin corteza en la base y colocamos una capa de nuestra preparación; nuevamente colocamos una capa de rebanadas de pan de molde y colocamos una capa de nuestra preparación; repetimos este paso hasta donde deseemos que sea nuestro pastel; una vez tengamos la altura de nuestro pastel colocamos una capa de rebanadas de pan de molde.
Procedemos a cubrir con film de cocina para que tenga mayor consistencia; una vez esté cubierto lo metemos en el refrigerador durante un mínimo de una hora; una vez ya haya pasado una hora lo sacamos del refrigerador.
Retiramos el film transparente de la parte superior y colocamos en la parte superior un plato plano; lo volteamos y sacamos el molde; retiramos el film de cocina y el pastel estará listo para decorar.
Primero colocamos una fina capa de mayonesa y solo decoramos la parte de arriba; picamos un poco de aceitunas, tomate y cebollino; colocamos un poco de atún cortado en rodajas y si deseas lo puedes poner maíz dulce.
Y listo lo puedes recortar y servirlo en cualquier ocasión.
